Köszöntjük a Tokaj-Hétszőlő Szőlőbirtok honlapján!
Nézze meg videónkat! - Élő webkamera a birtokról!
A Tokaj Hétszőlő birtok a Tokaj-Hegyaljai borvidék, a tokaji Kopasz hegy
déli lankáin terül el: 45 hektárát két elsőosztályú dűlő, a Hétszőlő
és a Nagyszőlő, valamint a másodosztályú Kis-Garai dűlő alkotja. A
két elsőosztályú dűlő részét képezi annak a 350 hektárnyi területnek,
amely a XVIII. századi besorolás szerint kivételes borokat ad.
A birtok
jelentőségét növeli, hogy az első aszúbor említése 1571-ben a Hétszőlő
dűlővel kapcsolatban történt. Az elmúlt századok során olyan tulajdonosok
birtokolták, mint a bibliát elsőként magyarra fordító Károli Gáspár, Bethlen
Gábor erdélyi fejedelem, a Rákóczi család, és a császári udvar. A Tokaj-Hétszőlő
Szőlőbirtok 1991. decemberében jött létre. A szőlő feldolgozása a dűlő
területén található feldolgozóüzemben történik. Minden évben lehetőséget
ad Aszú és Szamorodni bor mellett Furmint, Hárslevelű és Muskotály fajbor
készítésére is. 1995 óta - elsőként a borvidéken - "késői
szüretelésű" borokat is készítenek, elsősorban Hárslevelű és Furmint fajtából.
Stílusteremtő borászat. Bár a tulajdonos francia, a teljes vezetés
mind borászati, mind gazdasági szempontból magyar.